„Exploratorii de meserii,, – ,,Prepararea unei salate de fructe”, elevi cu deficiență mintală severă. Activitatea îmbină învățarea despre meserii (bucătar) cu dezvoltarea deprinderilor practice.
Participanți la activitate:
· clasa I A și a IX a A coordonați de profesor psihopedagogie specială Soare Natalia Nicoleta
· clasa I B coordonați de profesor psihopedagogie specială Frîncu Oana Cornelia
· clasa a VII a coordonați de profesor psihopedagogie specială Ene Larisa Mariana
Într-o zi colorată și plină de arome dulci, am transformat sala de clasă într-o mică bucătărie, unde elevii noștri au devenit… mici bucătari. Sub tema „Exploratorii de meserii – Prepararea unei salate de fructe”, am desfășurat o activitate practică cu un dublu scop: familiarizarea copiilor cu meseria de bucătar și dezvoltarea deprinderilor de viață independentă, precum igiena și alimentația sănătoasă.
Bucătari curajoși în miniatură
Activitatea a început cu o discuție simplă, pe înțelesul tuturor, despre meseria de bucătar. Copiii au fost curioși să afle ce face un bucătar, unde lucrează și cu ce ustensile. Imaginile colorate, șorțurile și bonetele au stârnit zâmbete sincere și entuziasm: „Și noi putem fi bucătari?”
Răspunsul a fost da. Iar următorul pas a fost pregătirea: spălarea mâinilor, împărțirea sarcinilor și, desigur, prezentarea fructelor – banane, mere, portocale, struguri. Le-am analizat împreună: cum arată, ce gust au, cum se simt la atingere.
Un pas mic pentru bucătărie, un pas mare pentru autonomie
Sub îndrumarea atentă a cadrelor didactice, fiecare copil a avut un rol clar. Unii au curățat bananele, alții au tăiat bucăți mici de fructe cu cuțite de plastic, iar cei mai curajoși au amestecat ingredientele cu bucurie. Activitatea nu a fost doar practică, ci și terapeutică: unii copii care de obicei participă pasiv, au fost mult mai implicați datorită caracterului multisenzorial al lecției.
Pe tot parcursul activității, s-au respectat regulile de igienă, iar copiii și-au însușit, fără efort, obiceiuri sănătoase, cum ar fi spălatul fructelor și folosirea șervețelelor sau a mănușilor.
Învățare prin bucurie
La final, am degustat împreună salata de fructe, iar elevii s-au bucurat de „roadele muncii lor”. Pentru fiecare gest corect, pentru fiecare pas urmat cu atenție, au primit aprecieri și încurajări: „Ai fost un bucătar grozav!”, „Ce frumos ai tăiat fructele!”, „Ce bine ați lucrat în echipă!”
Această activitate a fost mai mult decât o lecție – a fost o ocazie de învățare prin joc, miros, gust, atingere, comunicare și cooperare.
Ce am învățat?
· Fructele sunt gustoase și sănătoase;
· Bucătarii au o meserie importantă;
· Putem munci împreună, respectând reguli;
· Avem abilități pe care le putem folosi și acasă.
